做法|鮮蔬雞蛋卷的家常做法，簡(jiǎn)單好吃，營(yíng)養(yǎng)美味，適合孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐
大家好 ， 這里是壹號(hào)美食公館 ，
今天筆者要為您介紹的美食叫做——鮮蔬雞蛋卷
。 對(duì)于家中孩子的早餐而言 ， 很多媽媽都會(huì)“掏空心思”做的豐盛營(yíng)養(yǎng) 。 而對(duì)于筆者今天介紹的這道營(yíng)養(yǎng)早餐而言 ， 應(yīng)該是和眾多寶媽不謀而合 。 如果您對(duì)這道鮮蔬雞蛋卷有一絲絲感興趣的話 ， 不妨看完筆者接下來的這篇短文 ， 它會(huì)給你詳盡的解說 。 那么接下來筆者就把這道美食的詳細(xì)烹飪方法分享給你 ， 還望喜歡 。
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準(zhǔn)備原料
：小平菇40克 ， 胡蘿卜一根 ， 包菜80克 ， 純牛奶40ml ， 雞蛋2-3個(gè) ， 少量的鹽和雞精 。
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第一步
：首先我們把大片的包菜 ， 切片的胡蘿卜 ， 洗凈的平菇一并放在沸水中焯水3分鐘取出 ， 之后平菇切碎 ， 包菜和胡蘿卜切絲 。
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第二步
：把雞蛋倒入一個(gè)碗中打散 ， 加入少許的鹽和雞精 ， 均勻攪拌30秒 ， 隨后把純牛奶倒入碗中 ， 均勻攪拌一分鐘 。
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第三步
：之后我們把切好煮熟的蔬菜倒入雞蛋液中 ， 均勻攪拌30秒 。
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第四步：
平底鍋熱鍋30秒 ， 底部刷上一層食用油 ， 把雞蛋液分次倒入鍋底 。 如何煎雞蛋餅 ， 相信大家都會(huì)吧 ， 在這第一張雞蛋餅的煎制 ， 筆者就不多說了 。
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第五步：
我們把第一張煎好的雞蛋餅順著一個(gè)方向卷起來 ， 但不要卷到頭 ， 基本上要如下圖這種卷到一邊之后留一個(gè)邊 ， 可以讓之后的雞蛋液融合成一張餅 。 如果你不清楚筆者的文字描述 ， 可以上網(wǎng)去看一些關(guān)于雞蛋卷的操作視頻 。
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第六步：
之后我們把卷好的雞蛋卷定下型即可出鍋 。
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第七步：
之后你只需要把雞蛋卷切出好看的形狀 ， 或者準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋裝起來 ， 當(dāng)做自己的早餐食用 。 畢竟這樣一款美味的早餐 ， 無論是孩子還是成人 ， 都是非常有誘惑力的 。
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【做法|鮮蔬雞蛋卷的家常做法，簡(jiǎn)單好吃，營(yíng)養(yǎng)美味，適合孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐】成品效果圖：
不知道筆者這道美味的早餐您是不是很滿意呢？如果你也喜歡這款早餐的話 ， 不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧 。
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那么今天的美食就分享到這里 ， 喜歡文章的朋友多多關(guān)注我哦 。
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