食譜|女性三九寒冬調養食譜,滋陰養陽補虛健腎,品美味強身體助健康

養生 , 是對身體的一種自我保養 。 養生的形式、具體做法有很多 , 最終目標就是通過各種養生的方法 , 促進身體健康 。 俗話說“病從口入” , 食療就是通過飲食調理身體 , 幫助和促進身體更優化、更健康的一種養生方法 。 今天小編給大家分享女性三九寒冬調養食譜 , 滋陰養陽補虛健腎 , 品美味強身體助健康 , 希望大家喜歡并從中受益 。
補虛養身、青少年、壯腰健腎、補陽食譜--茄汁蝦片
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準備食材:蝦仁350克 , 黃瓜60克 , 番茄汁75克 , 味精2克 , 鹽3克 , 香油50克 , 大蔥10克 , 姜10克 , 白砂糖5克 。
做法步驟:
1、準備好食材 , 將凈蝦肉用刀以背脊外一剖兩瓣 , 不要剖斷 , 從蝦尾部往前3毫米處 , 切片 , 每隔3毫米切一片 , 依次完全切好 , 放在碗里 , 加味精、鹽抓勻 , 腌制使其入味;
2、鍋內放上油 , 至油溫6成熱 , 將蝦片輕輕滑一下 , 撈出控油 , 蔥姜切成末 , 鍋內放香油為底油 , 油溫后將蔥姜末下鍋 , 煸炒出香味 , 再放番茄汁煸炒;
3、炒熟后 , 加入鹽、糖、味精 , 把過油的蝦片倒入鍋里 , 顛翻幾下 , 打入明油即可 , 裝盤時 , 把黃瓜洗凈消毒 , 斜刀切成片 , 圍邊裝入盤里 , 中間放入番茄蝦片即可食用 。
學齡期兒童、健脾開胃、營養不良、滋陰食譜--扁豆炒肉絲
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準備食材:扁豆250克 , 豬肉(肥瘦)150克 , 鹽5克 , 甜面醬5克 , 醬油30克 , 料酒10克 , 香油10克 , 味精2克 , 淀粉(玉米)10克 , 大蔥2克 , 姜2克 , 植物油35克 。
做法步驟:
1、準備好食材 , 將肥瘦肉洗凈 , 切6厘米長的“簾子棍”絲 , 扁豆擇洗干凈 , 斜刀切成4.5厘米長的絲 , 扁豆絲放入開水鍋內燙透 , 用涼水過涼控水分;
2、炒鍋置火上 , 放入植物油 , 熱后下入肉絲煸炒變色 , 加入蔥姜末、面醬、醬油 , 投入扁豆 , 烹料酒 , 點湯 , 加味精、精鹽翻炒均勻;
3、最后勾芡 , 淋入香油 , 出鍋裝盤即可食用 。
肺調養、咳喘、止血調理、滋陰食譜--白及冰糖燕窩
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準備食材:燕窩10克 , 白及15克 , 冰糖15克 。
做法步驟:
1、準備好食材 , 燕窩與白及同放瓦鍋內;
2、加水適量 , 隔水蒸燉至極爛 , 去渣 , 加冰糖適量 , 再燉片刻即可食用 。
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