你喜歡意大利面嗎？我每天的早餐幾乎都是意大利面 ， 而在北方 ， 意大利面是我的主食 。 我們周圍的大排檔大多以面食為主要原料 。 意大利面在我們的生活中很常見 ， 我們經常吃 。 今天給大家介紹一個可以做早餐和點心的面食食譜 。 上班族的早餐應該很統一 。 尤其是廣東朋友 ， 經常只吃這幾種饅頭、饅頭、炸面包、面包卷、湯面等等 。 我今天做的早餐和一份很相似 。 其中 。
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【做法|今天就分享一道面食的做法，可以當做早餐，也可以做零食】
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我經常吃炸面包 。 剛出爐的面團外酥里軟 ， 中間有很多洞 。 非常耐用 ， 有點咸 。 我這次分享的方法也差不多 ， 只是看起來很圓 ， 很簡單 ， 初學者也能做到 。 外面酥脆 ， 里面柔軟可口 。 由于含有雞蛋 ， 營養豐富 ， 味道鮮美 。 這可以看作是一種比較簡單的面食做法 ， 喜歡的朋友不要錯過 。說到面食 ， 當然少不了面粉 。 這次的材料很簡單 。 你只需要面粉和雞蛋水 。 如果你想要一點味道 ， 還可以加入蔥花 。 無論如何 ， 這很簡單 。 我學會了不要受苦 ， 不要出去吃早餐 。 需要油炸 ， 但由于是面食 ， 油炸時會不斷釋放二氧化碳并膨脹 ， 所以內部基本不吸油 ， 不粘鍋 。 喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧！下面分享詳細的制造過程 。[必要材料] 低筋面粉300克 ， 雞蛋2個 ， 酵母3克 ， 鹽3克 ， 牛奶80克 。[準備程序] 將 1.300 克面粉放入鍋中 ， 打散 2 個雞蛋 ， 加入 3 克酵母和 3 克鹽以增強底料的味道 。 脫殼后的雞蛋重約100克 。2.加入80克純牛奶或水 ， 攪拌成面團 。3.用手揉面團 。 一開始很難揉光滑 ， 所以把面團放在一邊 ， 蓋上蓋子 ， 靜置10分鐘左右 ， 然后揉 。4. 10分鐘后再次揉面 ， 馬上就光滑了 。 放入碗中 ， 蓋上保鮮膜 ， 提起至兩倍大 。五 。 發酵面團的體積變大 ， 里面變滿了 。 很多蜂窩 。 轉移到砧板上 ， 揉捏排氣 ， 輕輕按壓展開矩形面片 。0.5-0.8 厘米的厚度是合適的 。6.找一個圓嘴的工具 ， 把它壓成蛋糕的形狀 。 杯口不宜過大 。 如果它太大 ， 它太大而無法放入您的嘴中 。7.兩片為組 ， 疊放 。8.用搟面杖壓扁一點 ， 然后用工具印出十字刀 。9.當您將油倒入鍋中時 ， 油會燃燒高達 70% 。 將筷子放入油底殼時 ， 周圍出現厚厚的氣泡 ， 說明油溫充足 。十 。 加入蛋糕 ， 先不要翻面 ， 煎熟后再翻幾下使其變硬 。11.反復翻面 ， 開小火 ， 煎至顏色金黃 ， 音量大 。 拿出來控油 。
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