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又到了每周最期待的周末 ， 一個人休息在家的時候 ， 早餐也不能含糊 ， 俗話說得好：早上要吃好 ， 中午要吃飽 ， 晚上要吃少！所以說早餐對我們很重要 ， 吃好早餐 ， 身體才會更健康 。 對我而言 ， 一般周末的早餐會比平時工作早餐更用心 ， 因為我有足夠的時間可以做自己想吃的東西 ， 比如說今天的早餐 ， 依舊不含糊 ， 給自己做了一款可可味的松餅 ， 口感松軟香甜 ， 搭配一杯早餐奶 ， 感覺一整天的精氣神都被帶動起來 ， 超滿足！
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不知道大家周末有沒有好好在家吃早餐呢？如果你是一個不會下廚的人 ， 那么沒關(guān)系 ， 今天我會把可可味松餅的做法分享給你們 ， 制作過程特別簡單 ， 做好的松餅無論是當(dāng)早餐還是下午茶都特別不錯 ， 最為關(guān)鍵的是用平底鍋就能做 ， 所以沒有烤箱的朋友也可以學(xué)起來哦！
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【可可松餅】
所需食材：可可粉6克、牛奶80克、低筋面粉100克、無鋁泡打粉3克、細(xì)砂糖46克、黃油20克、雞蛋1個
1、將6克的可可粉倒入牛奶碗內(nèi) ， 混合均勻 ， 牛奶最好是熱牛奶 ， 要不然可可粉不容易化開
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2、接著把黃油放在碗內(nèi) ， 隔著熱水融化成液體 。 溫馨提示一下 ， 黃油不要用食用油替代 ， 二者完全不是一個味道 ， 做出來的口感差別也會有點大
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3、把低筋面粉、無鋁泡打粉過篩到盆子里 ， 再加入細(xì)砂糖 ， 大致混合均勻
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4、然后把可可牛奶液、黃油液以及雞蛋液倒入面粉碗內(nèi) ， 用手動打蛋器混合到面糊細(xì)膩 ， 看不見干粉為止
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5、混合好的面糊我們倒入裱花袋內(nèi) ， 我這次用的是圓形中號裱花嘴 ， 如果沒有裱花嘴的可以不用哈 ， 影響不大
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6、平底鍋先預(yù)熱一下 ， 然后再把面糊擠入到平底鍋內(nèi) ， 擠的時候手保持垂直不要動 ， 這樣擠出來的形狀會比較圓
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7、中小火加熱 ， 等加熱到表面不斷冒泡形成蜂窩狀后 ， 就可以翻面了
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8、翻面后再煎個幾十秒 ， 就可以出鍋了 ， 溫馨提示 ， 因為我這里是用早餐機(jī)煎的 ， 如果你們是用爐灶煎的話 ， 最好用小火
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