材料:豬腿肉、馬蹄、油、雞蛋、黃酒、鹽 。
1.在豬肉末中加入雞蛋、鹽、米酒和馬蹄粉，攪拌均勻 。
2.熱鍋倒油，肉末揉成丸子，炸至顏色金黃，出鍋 。
【炸肉丸子的家常做法】
肉丸:
一般是指以碎肉為主的球形食品，通常是將肉餡用薄袋子包起來蒸熟 。通過薄袋包裝，可以更好的鎖住肉的營養和美味，使肉更加鮮嫩可口 。肉丸全國各地都有，做法也不一樣 。它在臺灣省被稱為宮灣 。
材料:豬腿肉、馬蹄、油、雞蛋、黃酒、鹽 。
1.在豬肉末中加入雞蛋、鹽、米酒和馬蹄粉，攪拌均勻 。
2.熱鍋倒油，肉末揉成丸子，炸至顏色金黃，出鍋 。
【炸肉丸子的家常做法】
肉丸:
一般是指以碎肉為主的球形食品，通常是將肉餡用薄袋子包起來蒸熟 。通過薄袋包裝，可以更好的鎖住肉的營養和美味，使肉更加鮮嫩可口 。肉丸全國各地都有，做法也不一樣 。它在臺灣省被稱為宮灣 。
