1、臘月廿五,蘇州所有人家都要用赤小豆雜米煮粥,以祀神食 。祭祀后 , 闔家長幼人人都得吃一碗,就算是襁褓中小兒和家里的貓貓狗狗 , 也得象征性地吃一點,就外出沒回來的家人,他的那份也得備好,這就叫口數粥 。據說吃了口數粥,可以避瘟氣,如果雜以豆渣吃了 , 還可以免罪過 。范成大在《口數粥行》詠道:"家家臘月二十五,淅米如珠和豆煮 。”可見自南宋起,蘇州就有這個習俗了 。
2、除夕之前,蘇州有送年盤的習俗 , 據蘇州文士顧祿記載,里巷門墻之間,百姓互以豬蹄、青魚、果品等饋貽 , 稱為饋歲盤,俗呼為送年盤 。那幾日,仆嫗成群 , 絡繹道途,受盤之家,賞賚亦稍稍豐盈 。
【蘇州春節的習俗】3、除夕晚上,要舉行家宴,稱為“合家歡”,雞鴨魚肉 , 無不畢陳 。蔬菜必有青菜,叫“長庚菜”;黃豆芽,叫“如意菜” 。這一餐中 , 魚都不動筷,取“年年有余”之意,置福桔、荔枝一盆稱為天賜洪福、吉利 。
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