1、首先準(zhǔn)備花生、白糖、牛奶、生粉，將花生用清水清洗瀝干 。
2、將花生在鍋中慢火炒熟 。盛出備用 。
【花生米掛糖霜怎么做】3、鍋中放入牛奶和白糖 。小火熬出白泡 。
4、加入花生，快速翻炒 。
5、最后加入生粉，快速翻炒出鍋即可 。
形態(tài)特征：
一年生草本 。根部有豐富的根瘤；莖直立或匍匐，長30～80厘米，莖和分枝均有棱，被黃色長柔毛，后變無毛 。葉通常具小葉2對；托葉長2～4厘米，具縱脈紋，被毛；葉柄基部抱莖，長5～10厘米，被毛；小葉紙質(zhì)，卵狀長圓形至倒卵形，長2～4厘米，寬0.5～2厘米，先端鈍圓形，有時微凹，具小刺尖頭，基部近圓形，全緣，兩面被毛，邊緣具睫毛；側(cè)脈每邊約10條；葉脈邊緣互相聯(lián)結(jié)成網(wǎng)狀；小葉柄長2～5毫米，被黃棕色長毛；花長約8毫米；苞片2，披針形；小苞片披針形，長約5毫米，具縱脈紋，被柔毛；萼管細，長4～6厘米；花冠黃色或金黃色，旗瓣直徑1.7厘米，開展，先端凹入 。
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