步驟1
準備食材：尖椒300克、蒜3瓣、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量 。
步驟2
蒜切末 。
步驟3
尖椒去蒂切兩段 。
步驟4
鍋中倒油，油熱倒入尖椒，中火慢煎 。
步驟5
煎至兩面微黃，再加入生抽、蠔油、鹽、少許水燜3分鐘 。
步驟6
最后放白糖、蒜末調味即可 。
【油燜尖椒的做法 油燜尖椒怎么做】
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