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海茸的功效

小知識


海茸的功效



海茸的功效 海茸的做法
海茸的功效
1、減肥 。
海茸脂肪含量很低 ， 又含有大量的纖維素 ， 因此食用后能很快產生飽腹感 。 其含有的巖藻黃質能促進蛋白進行脂肪分解 ， 起到消脂作用 。
2、排毒 。
藻多酚能減少腸道產生抑制解毒作用的酶 ， 并促進雙歧桿菌增多 ， 從而提高腸道的解毒功能 。
3、美容 。
人進入中年 ， 由于膠原蛋白的減少 ， 皮膚會出現皺紋、色斑等一系列老化的現象 ， 而海茸含有豐富的膠原蛋白 ， 且海藻膠原蛋白更易被人體所吸收 。
爆炒海茸的做法
材料：海茸、青椒、紅椒 。
做法：海茸絲放入水中浸泡20分鐘直到變軟 ， 清洗后備用；青椒、紅椒切絲備用；鍋中放入油 ， 燒熱后加入辣椒煸炒；加入海茸翻炒幾下 ， 放適量鹽、生抽調味即可出鍋 。
涼拌海茸的做法
材料：海茸絲、黃瓜、香芹、紅椒、蒜 。
【海茸的功效】做法：海茸絲放入水中浸泡20分鐘直到變軟 ， 清洗后備用；黃瓜、紅椒切絲 ， 香芹切段 ， 蒜切末備用；鍋內燒開水 ， 放入海茸絲 ， 焯熟后撈起；加入切好的黃瓜、紅椒、香芹、蒜末 ， 倒入醬油、醋、香油 ， 撒少許鹽拌勻即可 。

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