春末夏初 ， 打開朋友圈 ， 你一定會有個曬艾粿的客家朋友 。 艾粿是一道著名的清明時令甜點 ， 清明前后 ， 艾草在生發(fā)之氣和雨水的滋養(yǎng)下生長得愈發(fā)茁壯 ， 從現(xiàn)在一直到端午 ， 都是吃艾的好時節(jié) 。
我的一個客家朋友跟我說 ， 他們那的孩子從小到大 ， 都離不開艾草：兒時著涼肚痛 ， 媽媽總會把熱乎乎的艾草團敷在他的肚臍上 ， 然后煮一大碗艾草水給他驅(qū)寒；奶奶會給家人制作艾枕、艾囊 ， 用來驅(qū)邪、驅(qū)蚊；清明祭祖時 ， 總會有一道紅豆沙艾粿供小朋友們搶著吃；孩子們玩?？钠屏似?， 都會用艾草給傷口止血；等到了端午節(jié) ， 家家戶戶還會在門前掛艾草、菖蒲……現(xiàn)在的小朋友 ， 恐怕很難再重現(xiàn)類似的春天記憶 。
其實 ， 給寶寶嘗春、補身體 ， 艾草是很適合的一種時令野菜 。 不妨學學客家人對待艾草的方式 ， 從食物里給寶寶積攢生發(fā)之氣 。
艾葉暖身補陽
“家有三年艾 ， 郎中不用來” ， 說的就是艾草藥食同源的功效：
艾葉
性味：味苦、辛 ， 性溫 。
歸經(jīng)：歸肝、脾、腎經(jīng) 。
功效：溫中 ， 逐冷 ， 除濕 。
暖身子 ， 除濕氣 。 艾葉最常用于給寶寶泡腳 。 寶寶有些著涼 ， 可以把艾葉、紫蘇泡在40℃的溫水里 ， 給寶寶泡腳10~15分鐘 。 再配合喝一杯蔥白紅糖水 。 一覺過后 ， 流鼻涕、怕冷等感冒征兆往往就消失了 。 寶寶的體質(zhì)多虛寒 ， 家長可以每天觀察寶寶舌苔 ， 如果又白又厚 ， 一般是體內(nèi)又寒又濕的 。 時不時給這樣的寶寶用艾草煮水喝 ， 能起到幫寶寶回暖祛濕的作用 。
疏肝氣 ， 補陽氣 。 艾葉有股獨特的香氣 ， 其中這種香氣本身 ， 也能調(diào)理寶寶的身體 。 艾囊、艾枕中的艾葉香能入肝脾 ， 還有理氣的功效 ， 能幫春天睡不安穩(wěn)的寶寶清心除煩 ， 一夜好夢 。 需要注意的是 ， 如果寶寶肝火過旺 ， 艾葉就不能作為去肝火的中藥材了 。 這時可以煲蓮子湯給寶寶調(diào)理身體 。 此外 ， 艾葉還能幫寶寶在春天補陽氣 。 《本草綱目》里說：“艾葉取太陽真火 ， 可以回垂絕元陽 。 ”對身體屬于稚陰稚陽的寶寶來講 ， 春天是用艾葉補虛的好時機 。
吃艾之前要注意：凡是熱證 ， 都要避開艾
我的那個客家朋友 ， 本來最近有些熱氣上火 ， 卻非要嘗嘗童年的味道 ， 結(jié)果艾葉吃多了 ， 連發(fā)了2天燒 。 艾葉偏溫 ， 體內(nèi)有熱的人是不建議吃艾、用艾的 。 其實 ， 只要遵循“熱不能用艾”的原則 ， 不難發(fā)現(xiàn) ， 有些用艾的民方都是錯的 。
誤區(qū)①：艾葉泡澡能治濕疹痱子？錯
寶寶長了濕疹、熱痱 ， 用艾葉泡澡可能暫時能起到緩解瘙癢的作用 ， 卻并不能透發(fā)疹子 ， 甚至還有加重出疹的可能 。 要知道 ， 濕疹、熱痱的出疹原理 ， 是體內(nèi)的濕熱聚集在皮膚腠理 ， 無法順利透發(fā) 。 此時用溫熱的艾葉 ， 只會讓寶寶“熱上加熱” 。
寶寶因熱引發(fā)疹子 ， 正確的做法 ， 是用偏涼的桑葉、苦蒿（注意區(qū)別于艾蒿）、金銀花 ， 搭配稍稍偏溫的百部、陳皮洗浴 ， 既能去熱毒 ， 又不怕過寒涼的中藥材傷到寶寶虛寒的體質(zhì) 。 給身體健康、無熱疹痱子的寶寶偶爾用艾水洗浴 ， 預防濕熱皮疹 ， 是沒問題的 。
誤區(qū)②：高燒后缺水能用艾補身體？錯
寶寶高燒 ， 或久病不愈導致津液不足時 ， 不應用艾 。 艾葉之所以能驅(qū)寒、溫補 ， 是把寒濕往下引、排出體外 。 寶寶在身體缺水的情況下用艾 ， 容易引起陰虛火旺 。
誤區(qū)③：艾草能降寒火、治口瘡？不建議
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