一天的忙碌工作,雖有愛人相伴,卻還缺一份暖心的美食 。餐桌上的孜然鵪鶉,不僅看著安逸,鵪鶉味道鮮美,可以治療各種疾病 。被人們譽(yù)為延年益壽的“靈丹妙藥”,這樣好吃又延年的東西你不心動(dòng)嗎?
制作時(shí)間:30分鐘
難易程度:一般
口味:酥脆
分類:煎炸
主食材:鵪鶉蛋18個(gè)
輔料:面粉適量、面包糠適量
步驟:
1、鵪鶉蛋洗凈放入鍋中煮熟 ;

2、撈出后放入涼水冷卻剝皮;

3、面粉中加入適量清水,調(diào)成較濃稠的面糊;

4、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;

5、讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊;

6、再裹上一層面包糠;

7、依次放入鍋中炸至金黃;

8、盛出裝盤,撒上孜然即可 。
【孜然鵪鶉蛋做法】

