1. 首頁 > 云知道 > >

生拌蒜蓉黃蜆子如何做

云知道知識經驗

主料：黃蜆子 。
調料：小蔥、白皮大蒜、姜、醬油、料酒、鹽、白砂糖、味精 。
步驟：
【生拌蒜蓉黃蜆子如何做】1、將蜆子放入鹽水中，吐沙后用清水洗凈 。
2、大蒜、 姜洗凈切末；香蔥洗凈切碎；紅辣椒洗凈 ， 去蒂、切丁 。
3、往鍋里加半鍋水，入蜆子，小火煮至蜆口微張即可用筷子夾出 。
4、加入米酒、白糖、醬油、蒜末、香蔥和紅辣椒攪拌均勻即可 。

    推薦閱讀