【怎樣做的肉餅才好吃】材料：面粉、豬肉、蔥、溫水 。
做法：1、豬肉、蔥剁碎，放入燒熱放涼的花生油、鹽、香油、味精攪拌均勻制成餡；
2、面粉和溫水和成較軟的面團，放盆中蓋蓋或蓋濕布或保鮮膜靜止30分鐘；
3、面團搟開 ， 成比較薄的面片；
4、面皮上放適量的餡，折疊，把封口捏緊；
5、平底鍋少許油，油稍熱即可放入肉餅，小火煎至兩面金黃即可 。
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