1、找一個小鍋并往鍋內倒入是面粉三倍多的自來水 。
【怎樣制做漿糊】2、取鍋中水量三分之一的面粉 。
3、在水尚是涼水的時候,用手將面粉慢慢倒入鍋中,同時用筷子順著一個方向慢慢攪動水 , 讓面粉充分溶解在涼水里 。
4、開小火兒,隨著水溫逐漸上升,水里的面粉全部溶解到水里 。
5、此時,水的顏色是白色的,手上的筷子一直順著固定的方向攪動面粉,不能停止,攪拌速度要均勻 。
6、溶解的面粉隨著水分蒸發 , 能看到面粉的濃度越來越濃 。
7、水分大約吸收一小半兒的時候,
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