小米粥是最常見的粥 ， 現在在超市除了小米粥 ， 我們還可以買到八寶粥、百合粥等各種搭配好的煮粥食材 。小米可以直接煮粥 。還可以炒黃了之后熬粥 ， 小米炒黃熬粥有什么功效呢？
小米炒黃了熬粥的功效
【小米炒黃了熬粥的功效】小米炒黃了熬粥可以有效的祛寒暖胃 。小米本身屬于一種谷物 ， 攝入體內可以溫中補虛、健脾開胃 。炒黃了之后熬制而成的粥品可以改善因脾胃虛弱導致的寒涼現象 ， 而且小米粥中含有豐富的纖維素 ， 可以加速腸道蠕動、改善便秘 ， 對于腹脹和腹痛等現象有改善作用 。還可以降低血脂、降低血脂 ， 可以預防心腦血管疾病 。對于咽喉腫痛有輔助治療功效 。
小米的營養價值十分的豐富 ， 確實有養胃的神奇功效 。中醫認為小米味甘、咸、性涼 ， 入腎、脾、胃經 ， 《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢 ， 煮粥食 ， 益丹田 ， 補虛損 ， 開腸胃”的記載 。因此 ， 對于那些體弱多病 ， 氣血不足 ， 脾胃虛弱的老人經常喝小米粥對自身健康非常的有利 。
小米粥能養胃 ， 由于小米是溫性的 ， 但需要大家注意的是 ， 在熬粥之前 ， 先用不粘鍋把小米炒到顏色稍微變深 ， 小米的溫性就增加了 ， 之后再與平時熬粥一樣加水熬再合適不過了 。
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