甘蔗制糖工序：
1、提汁 。蔗莖在壓榨車間的運帶上被迅速回轉的刀群斬切，再經撕裂機破碎 ， 然后連續經4至7臺三輥壓榨機順次榨出蔗汁 。由撕裂機和第一臺壓榨機流出的蔗汁稱混合汁 。
2、清凈 。混合汁中含有各種非糖分，須經清凈處理后才能進一步加工 。應用較廣的方法有石灰法和亞硫酸清凈法 。石灰法多用于制造甘蔗原糖 。
3、蒸發 。經過清凈后的清汁經預熱后放入內裝加熱汽鼓的立筒式蒸發罐，通入熱蒸汽，使糖汁受熱而蒸發濃縮，成為可以煮糖結晶的糖漿 。
【請問甘蔗怎樣制糖】4、煮糖、助晶、分蜜 。將糖漿
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