煎餅|這菜維C高低熱量,烙餅吃那叫香,多吃不長肉,以后早餐非它莫屬
這菜烙餅那叫一個香 , 多吃不長肉 , 以后早餐非它莫屬!
【煎餅|這菜維C高低熱量,烙餅吃那叫香,多吃不長肉,以后早餐非它莫屬】已經寫了很多篇關于吃早餐的重要性 , 也推薦了很多美味的早餐做法 , 今天就不再啰里啰嗦了 。 相信絕大部分的小伙伴都知道早餐是三餐中最不能將就的一餐 , 然而很多年輕人卻總是湊合 。 今天制作的早餐就分享給那些不愿湊合吃早餐的人 , 既能滿足味蕾 , 又能吃的健康 , 吃的舒坦 。
只要早起十分鐘就能做出美味又營養的早餐 , 今天做的早餐是包菜煎餅 , 那叫一個香啊!煎餅的做法有很多種 , 把面粉攪拌成面糊糊后放入自己喜歡的食材 , 例如:胡蘿卜、菠菜、韭菜、火腿等等 , 每一樣食材烙出的煎餅都有獨特的風味 。

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很多人不知道包菜還可以烙餅 , 都是炒著吃 。 包菜除了鮮美 , 營養也十分豐富 。 含水量高 , 熱量低 , 想減肥的小伙伴可多食包菜 。 維C含量也非常高 , 具有抗衰老 , 抗氧化作用 。 女人常吃皮膚水嫩有光澤 , 老人常吃增強免疫力 , 對高血壓和糖尿病也有非常好的療效 。
早餐用包菜烙的煎餅那叫一個香 , 熱量低 , 多吃不長肉 , 早餐非它莫屬了!

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【包菜煎餅】
主要食材:包菜、雞蛋、面粉

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【詳細制作步驟】
1.將碗中的面粉先攪拌成面糊糊 , 再打入一個雞蛋 。 為什么不先放雞蛋呢?原因很簡單 , 先放雞蛋 , 攪拌出來的面糊不光滑 , 容易起小面疙瘩 。

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2.再將雞蛋和面糊充分攪拌均勻 , 并放入食用油 , 鹽 , 花椒粉 。 食用油放5-10毫升就可以 , 如果喜歡十三香的味道 , 可適量加一點 。 (我放了一個雞蛋和一個蛋清 , 剩下的蛋黃在最后有別的用處)

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3.包菜切細絲放在面糊里 , 并攪拌均勻 。

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4.油溫五成熱的時候倒入面糊 , 轉小火 。 撒上白芝麻或者黑芝麻 , 淋上打散的蛋黃 , 這樣烙出來的包菜餅更加金黃 。

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5.底部成型變金黃后翻面 , 要烙至兩面都呈金黃色后盛出即可 。

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烙好的包菜煎餅取出切成塊 , 蘸著料汁吃才叫香 。 不和面不揉面 , 切一切攪一攪 , 零難度 , 超快手 , 就算是廚房小白也能輕松學會 。

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包菜煎餅的小貼士
:調好的面糊倒入平底鍋后 , 淋上蛋液和白芝麻 , 吃起來更香 。 如果嫌麻煩 , 這個步驟可以省略 。 面糊一定要攪拌的光滑無疙瘩 , 否則吃起來會影響口感哦~~

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