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山藥具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎 。但是山藥也有禁忌，不是每一種食材都可以和它搭配，下面就給大家介紹不能和山藥一起吃的食物 。
不能和山藥一起吃的食物
1.山藥 柿子
山藥和柿子一起搭配食用，容易引起腹脹、腹痛和嘔吐癥狀 。
2.山藥 油菜
山藥和油菜搭配食用，不僅不利于營養(yǎng)物質的吸收；而且山藥補氣、油菜破氣，兩者搭配食用會降低各自的食療功效 。
3.山藥 香蕉
山藥和香蕉在短時間內同時食用，容易引起腹脹、腹痛等癥 。
4.山藥 胡蘿卜
山藥與胡蘿卜不能同食 。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞 。
5.山藥 土豆
食用土豆后，人的胃里會分泌大量的胃液，產生大量鹽酸，如果在此時再吃富含鞣酸的山藥，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白質結合產生沉淀，這種沉淀既難以消化又不易排出，極易導致消化不良，還可能導致胃結石 。
6.山藥 豬肝
【請問山藥不能和什么食物一起吃 不能和山藥一起吃的食物 山藥不能和什么一起吃】山藥與豬肝不能一起吃 。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥 。
7.山藥 黃瓜
山藥里含有豐富的維生素C，在和黃瓜一塊食用之后，維生素C就會被分解掉，豐富的營養(yǎng)物質就被白白浪費了，因此，需要注意這兩種東西不要一塊食用 。
相信大家看完上文的介紹后，對不能和山藥一起吃的食物已經有所了解了，希望今天的分享可以幫助到大家 。
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