在家怎么自己做冰激凌 在家如何自己弄冰激凌?


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將4個蛋黃加4大勺糖,順時針打成乳白色,大約用5到10分鐘 。
將牛奶倒進鍋里,放入巧克力,攪拌至巧克力煮化,大約5分鐘 。
將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦 。)
1再用微火稍煮一下,即可
再用微火稍煮一下,即可 。
晾涼后放入冰箱冷凍,中間要取出數次攪拌 。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現.就可以了 。
注意事項【在家怎么自己做冰激凌 在家如何自己弄冰激凌?】在沒有完全凍住時,還可當奶昔喝 。

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