食材
- 意大利面條 適量
- 香腸 1根
- 蘑菇 1灌
- 番茄汁 1瓶
- 青椒 2根
- 大蒜 3辮
- 黃油 4塊
- 洋蔥 1個
將蘑菇倒出來，瀝干水分，放入大碗中備用；取黃油切四塊左右，以備用；
用鍋將水燒開，放入意大利面條，煮12分鐘左右，將面取出，瀝干水分，放入容器中，滴少許橄欖油或色拉油，攪拌均勻 。
將番茄汁倒入鍋中加熱煮沸，煮沸后再煮5分鐘左右，盛于容器中備用；
鍋中放少量油，文火加熱香腸，放入大蒜炒出大蒜香味，放入洋蔥大火爆炒，加入蘑菇和青椒，繼續爆炒，然后加點鹽和胡椒出鍋
熱鍋中放入切好的黃油，油熱后將面抖勻放入鍋中，用大火炒，用筷子不停攪拌以免面條粘鍋；
將熱好的番茄汁倒入鍋中，根據口味可適量加點番茄醬，再講炒好的料倒入鍋中，中火炒勻；
【簡單做意大利面的做法 簡單易學的意大利面做法】嘗嘗味道，根據口味可稍微加點鹽或胡椒，然后出鍋，感覺是不是很美味
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