【咖喱雞塊家常做法 私家咖喱雞塊的做法】
食材
- 雞腿 2只
- 土豆 1個
- 胡蘿卜 1根
- 洋蔥 半個
- 百夢多咖喱 1盒
- 牛奶 1盒
- 食用油 適量
準備食材 。
2雞腿切塊，洗凈備用
雞腿切塊，洗凈備用 。不喜歡吃皮的可以切掉
3土豆、胡蘿卜、洋蔥切丁
土豆、胡蘿卜、洋蔥切丁 。越小越好熟哦~而且更進味
大火，倒入少許油，先將雞肉翻炒幾下，放少許鹽，然后把準備好的土豆紅蘿洋蔥等加入，翻炒幾下，加入適量的水，剛沒過材料為宜，大火加熱至沸騰，轉小火，加熱5分鐘左右
待雞肉熟透后，輕輕攪拌，加入百夢多咖喱，一共六塊，分為3小塊，（兩人份喔）量比較足，咖喱味道比較濃 。若想更香可加入100毫升左右純牛奶 。小火煮10分鐘 。期間最好打開蓋子攪拌幾次，避免粘底 。
10分鐘后可以嘗試下土豆軟了就可以，根據喜好調節 。咖喱汁煮至稠稠的～掛在蔬菜上就可以了～大愛配米更好吃呦
注意事項不用加其他的任何佐料 。如鹽、糖、雞精等
加入咖喱塊后，及時攪拌化開 。很快，20秒足以
雞肉不用事先焯水，會失去口感
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