食材
- 冬瓜 300克
- 平菇 100克
【平菇冬瓜排骨湯 冬瓜平菇二味湯】平菇洗凈用手撕開即可
炒鍋加植物油燒熱 ， 爆香蔥花和姜片后倒入高湯 ， 醬油 ， 冬瓜 ， 平菇煮開后撇去浮沫 。
再煮20分鐘后加適量鹽
味精
適量米醋即可出鍋
注意事項用水淀粉勾芡最好
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