
食材
- 海蜇頭 150g
- 粉絲 50g
- 泡發銀耳 200g
- 洋蔥 半個
- 油 3湯勺
- 蒜蓉醬 3湯勺
1銀耳泡發后摘成小朵
銀耳泡發后摘成小朵 。
煮鍋燒開水,水開,把銀耳煮2分鐘撈出控去水分晾涼 。
2粉絲煮熟,放在涼開水里防止粘連
粉絲煮熟,放在涼開水里防止粘連 。
3洋蔥切絲
洋蔥切絲 。洋蔥的量隨意而定 。
蒜蓉醬和油放到小的容器里,電磁爐加熱炸香 。也可以用炒鍋炸 。
所有材料收放在一起,放入炸好的蒜蓉醬 。
4拌勻即可
拌勻即可 。
注意事項即食海蜇頭不要燒開水焯水,用開水燙一下即可 。
【海蜇炒木耳 家常美味——海蜇頭拌銀耳】蒜蓉醬的量根據自己的口味調整 。
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