食材
- 肥腸 250克
- 豆花 適量
- 花椒粉 1茶勺
- 蔥末 適量
- 姜末 適量
- 鹽 少許
- 泡辣椒 2根
- 植物油 適量
- 料酒 一大勺
- 高湯 適量
- 水淀粉 適量
2.將煮好的肥腸切成小塊，郫縣豆瓣醬和泡辣椒剁碎備用 。
3.油鍋燒熱，放入肥腸塊、蔥姜末、郫縣豆瓣醬和泡椒碎炒香 。
14.加入高湯煮沸
4.加入高湯煮沸 。
25.下內酯豆腐，燒至腸軟入味
5.下內酯豆腐，燒至腸軟入味 。
【肥腸怎么做出來好吃 怎樣做出來的肥腸才好吃】6.加入鹽、雞精調味，勾薄芡，起鍋前撒入蔥末即可 。
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