食材
- 豆角 1斤
- 蒜 適量
- 姜 少許
- 鹽 適量
- 雞精 適量
豆角摘去兩頭老筋，掰小段洗凈備用 。
2鍋里倒油，放了一湯勺的量
鍋里倒油，放了一湯勺的量 。先放一匙鹽，再倒入豆角，開大火煸炒 。（必須先放鹽更入味）
3炒了一分鐘放姜蒜
炒了一分鐘放姜蒜 。
4再炒一分鐘放了一鍋鏟醬油
再炒一分鐘放了一鍋鏟醬油 。
5翻炒上色，蓋蓋燜了兩分鐘
翻炒上色，蓋蓋燜了兩分鐘 。
6開蓋撒了一點鹽、雞精
開蓋撒了一點鹽、雞精 。鍋鏟上下左右不停翻飛，攪了半分鐘出鍋 。（老公做法太粗糙、太豪氣，但火候不錯，表揚一下“有進步”！）
注意事項【干煸豆角東北做法 干煸豆角——北方的做法】火候太猛易糊鍋 。
干煸過程可適當加點料酒降鍋溫 。
推薦閱讀
- 釣框鏡用什么，東北秋釣鯉魚框鏡用什么餌以及打窩料
- 為什么黑坑魚不好釣，東北黑坑釣黃金鯽用什么餌料
- 東北小河魚都有什么，這是什么魚 在小河里抓的 北方的 謝謝
- 東北鯉鯽什么樣，鯉鯽到底是個什么玩意
- 娘子湖什么魚，東北產魚的是什么湖
- 什么地方大蚯蚓多，東北哪里的蚯蚓大嗎
- 東北小吃烤冷面做法 東北美味小吃烤冷面 其實也可是自己做
- 夏天野釣用什么商品餌，東北夏天野釣鯉魚用什么商品餌
- 東北狼體重多少，中國最大的狼是多少千克多少米
- 東北教父劉涌 東北劉勇