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立秋貼秋膘是啥意思 立秋貼秋膘是什么意思

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立秋貼秋膘是啥意思 立秋貼秋膘是什么意思


立秋有貼秋膘一說 ， 經(jīng)過了一個苦夏時光 ， 很多人的體重都下降了 ， 人們因此在立秋的時候吃些補(bǔ)的東西來讓體重增加 ， 可能很多人對什么是貼秋膘不是很了解 ， 下面我們就來看看貼秋膘是什么意思?哪些人可以貼秋膘？該如何貼秋膘？下面就一起來了解一下吧 。
立秋貼秋膘是什么意思
立秋 ， 民間素有“貼秋膘”一說 。很多人對貼秋膘沒有什么概念 ， 到底貼秋膘是什么意思?原來 ， 過去民間對節(jié)氣有許多講究 ， 多數(shù)又與吃和防病有關(guān) ， 這與人們關(guān)注自己的生活健康不無關(guān)系 。“民以食為天” ， 立秋是一個很重要的節(jié)氣 ， 人們當(dāng)然忘不了吃 。民間流行在立秋這天以懸秤稱人 ， 將體重與立夏時對比來檢驗(yàn)肥瘦 ， 體重減輕叫“苦夏” 。那時人們對健康的評判 ， 往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn) 。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)” ， 補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘” ， 吃味厚的美食佳肴 ， 當(dāng)然首選吃肉 ， “以肉貼膘” 。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行 。這一天 ， 普通百姓家吃燉肉 ， 講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉 ， 以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等 。
五類人群不宜貼秋膘
【立秋貼秋膘是啥意思 立秋貼秋膘是什么意思】不過 ， 世界是在不斷變化的 ， 時代也是進(jìn)步了 。我們的生活水平和以前相比 ， 早已有了翻天覆地的變化 。我們現(xiàn)在普遍存在的問題是能量過剩 ， 而非能量供應(yīng)不足;我們擔(dān)心的是魚、蝦、肉、蛋吃的太多 ， 而非缺乏；大多數(shù)人不是消瘦 ， 而是超重 。所以 ， 與時俱進(jìn)也應(yīng)該體現(xiàn)在飲食、營養(yǎng)上 。在物質(zhì)匱乏的年代所形成的“補(bǔ)”的說法 ， 已經(jīng)不適合物質(zhì)豐富、營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代了 。對于普通人來說 ， 秋季的飲食無須有太大的變化 ， 下面來看看不適合貼秋膘的五類人群 。
1、實(shí)熱、濕熱、痰濕重等三種體質(zhì)的人 ， 不宜貼秋膘 。實(shí)熱體質(zhì)的人代謝旺盛 ， 產(chǎn)生的熱量多 ， 經(jīng)常會臉色潮紅、口干舌燥 。濕熱體質(zhì)的人面垢油光 ， 易生痤瘡 ， 口苦口干 ， 大便黏滯不暢或燥結(jié) ， 小便短黃 。痰濕體質(zhì)總體特征為痰濕凝聚 ， 以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征 。這三類人 ， 如果盲目貼秋膘 ， 會越貼越難受 。
2、脾虛患者 。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃 ， 這類朋友進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物 ， 以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù) ， 如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇 。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤燥 ， 因此 ， 若用上述食物煮粥食用 ， 療效更佳 。
3、胃火旺盛者 。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友 ， 日久易化熱生火 ， 積熱于腸胃 ， 表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等 。這類朋友進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火 。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等 ， 待胃火退后再進(jìn)補(bǔ) 。
4、愛著急、愛生氣的人也不適宜“貼秋膘” ， 因?yàn)橘N多了會上火 ， 如生痘痘、便秘 ， 或者加重氣滯 ， 氣滯久了會造成血淤、手足心熱、口燥咽干 。所以要調(diào)好情緒 ， 或找醫(yī)生把自己身體調(diào)理到一個很好的狀態(tài) ， 避免長久氣滯血淤、陰虛火旺造成心臟病、糖尿病、慢性胃炎、身上長包塊等疾病的發(fā)生 。
5、老年人及兒童 。由于消化能力較弱 ， 胃中常有積滯宿食 ， 表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹 。因此 ， 在進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃 ， 不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物 。
中醫(yī)認(rèn)為貼秋膘一定要因人而異、因人而補(bǔ) 。對于體重屬于超重肥胖的 ， 不要盲目去貼“秋膘” ， 特別是吃肥肉貼秋膘!對于體重偏低的 ， 特別是屬于低體重的 ， 膘還是可以適當(dāng)?shù)刭N貼 。

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