老年人生理機能下降易便秘( 二 )




百合羹
原料:百合250克、蜂蜜適量 。
做法及用法:將百合加適量的清水煮成糊狀 , 然后加入蜂蜜拌勻后即成 。 此羹可每日吃1次 。
食用功效:此羹具有潤燥滑腸的作用 , 適于因腸燥津虧引起的便秘者食用 。
芝麻粥
原料:黑芝麻10克 , 粳米250克 , 蜂蜜適量 。
做法及用法:先將黑芝麻炒熟待用 。 再將粳米加適量的清水入鍋煮粥 , 煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜 , 攪拌均勻后稍煮即成 。 此粥可每日早、晚各吃1次 。
食用功效:此粥具有潤燥滑腸的作用 。 適合有胃腸氣滯 , 大便燥澀不通者食用 。

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