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巴洛米洛|勃艮第精品家族酒莊，安慕父子&泊索父子，巴洛米洛&文森特吉拉丹！

安慕父子酒莊
（Domaine Arnoux Pere et Fils）
酒莊推崇生態可持續型葡萄園管理
擁有超過20公頃的葡萄園
酒款具有勃艮第傳統風格
泊索父子酒莊
（Domaine Poisot Pere et Fils）
建立于1902年
現任莊主曾是海軍上校
擔任過兩艘艦隊的隊長
擁有多個特級園和一級園地塊
巴洛米洛酒莊
（Domaine Ballot Millot）
位于默爾索村的家族式精品酒莊
坐擁多個地理位置極佳的優質葡萄園
擁有30-70年的老藤葡萄樹
果實低產高質
使用現代化釀酒技術
展現豐富精致的傳統默爾索村風格
文森特吉拉丹酒莊
（Vincent Girardin）
高性價比勃艮第精品酒莊
深受業內人士和葡萄酒愛好者追捧
米其林餐廳酒單常客
品質優秀 ， 眾多酒款
常年獲得WA 90+的穩定高分
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巴洛米洛酒莊
DOMAINE BALLOT MILLOT
巴洛米洛酒莊（Domaine Ballot Millot）位于法國著名葡萄酒產區勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的默爾索（Meursault）村 ， 是該產區內的一座家族式精品酒莊 。
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酒莊概況
早在17世紀中期 ， 巴洛和米洛（Millot）這兩個家族就已開始在默爾索村種植葡萄樹了 ， 后因兩個家族的聯姻而形成了巴洛米洛酒莊 。 目前巴洛米洛酒莊的現任莊主是查爾斯·巴洛（Charles Ballot） ， 他于2001年正式從父母那里接手了酒莊 ， 并開始葡萄酒釀造和經營管理工作 。
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優質葡萄園
酒莊隨著發展逐漸集合了許多優質的葡萄園 ， 其中包括默爾索村兩個地理位置極佳的優質一級園——佩麗一級園（Perrieres）和杰奈弗利一級園（Genevrieres） 。
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目前 ， 巴洛米洛酒莊的葡萄園內主要種植著阿里高特（Aligote）、霞多麗（Chardonnary）、黑皮諾（Pinot noir）和佳美（Gamay）等葡萄品種 ， 這些葡萄樹大多擁有30-70年的樹齡 。
酒莊從不在葡萄園內使用殺蟲劑 ， 而其他的化學藥劑也極少采用 。 雖然葡萄果實產量較低 ， 但是質量卻十分優秀 。
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釀造理念
巴洛米洛酒莊在葡萄收獲采摘之后 ， 會直接在葡萄園里進行嚴格的篩選 。 篩選出的優質葡萄果實會被快速地運送至釀酒廠 ， 之后會立即進行輕柔和氣控壓榨 ， 以保證萃取出最佳的葡萄汁 。
在葡萄酒釀造方面 ， 巴洛米洛酒莊采用現代化的釀酒技術 ， 釀造出的葡萄酒具有默爾索村豐富而精致的傳統風格 ， 極好地展現出當地的風土個性和氣候特征 ， 實現了傳統與現代的完美結合 。
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文森特吉拉丹酒莊
DOMAINE VINCENT GIRARDIN
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文森特吉拉丹酒莊（Domaine Vincent Girardin）地處勃艮第的伯恩丘 ， 是勃艮第享有盛名且極受歡迎的名莊 ， 酒莊的酒款不僅受到了業內人士和葡萄酒愛好者的追捧 ， 更是經常出現在米其林等知名餐廳的酒單上 ， 被諸多知名侍酒師所推崇 。
酒莊成立于1982年 ， 起初莊園只擁有2公頃的葡萄藤 ， 隨著酒莊不斷的發展 ， 葡萄園的種植面積已經擴大到20公頃 ， 目前由文森特·吉拉丹 （Vincent Girardin）擔任莊主 。

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