很多人都在問豆角牛肉怎么炒好吃，今天就給大家講解一下豆角牛肉怎么炒好吃 。
牛肉100克、空心菜200克、酸豆角100克 。
將酸豆角、空心菜梗、泡姜切粒 。
牛肉切粒，加生抽、鮮雞汁、料酒調(diào)味，加蛋清、玉米淀粉攪打上勁 。
酸豆角大火煸炒，牛肉下鍋滑油 。
炒鍋倒油，放辣椒粒、青花椒小火炒香 。
放入酸豆角大火翻炒，放入泡姜大火翻炒 。
放入牛肉沫翻炒 。放入空心菜大火翻炒，起鍋前加白糖和太太樂鮮雞汁調(diào)味，盛入盤中 。
【豆角牛肉怎么炒好吃】
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