1. 首頁 > 云知道 > >

香蕉面包怎么做又軟又好吃

云知道香蕉

簡單又好吃的香蕉面包怎么做
材料
香蕉泥200克，奶粉25克，黃油10克，高粉300克，蛋黃1個 ， 白糖15毫升，鹽5克，酵母10克
做法
1.把熟透的香蕉壓成泥 。
2.除黃油以外的其他食材都放入面包機內，選擇發面程序，面粉成團后加入黃油 。
3.揉好的面團進行第一次發酵 。
4.將發酵好的面團分割成12個小面劑滾圓 ， 放在烤盤中，放入烤箱，在烤箱中放一碗熱水 ， 進行第二次發酵 。
5.發酵好的面劑繼續長胖，拿出烤盤 ， 烤箱預熱，在面包上刷一層蛋液 ， 190度烤25分鐘左右，顏色上色就OK了 。
香蕉面包怎么做好吃 ， 香蕉面包的家常做法
主料
小麥粉(標準粉)250克
輔料
玉米油
20克
蜂蜜
40克
鹽
2克
香蕉
2根
蛋
1個
酵母
3克
黑芝麻
適量
香蕉面包的做法
1.
盆里除香蕉和油外，混合
2.
把香蕉掰小塊
3.
揉出能拉出比較粗的膜
4.
加入玉米油，揉至能出較大片的薄膜即可
5.
放到溫暖處發酵
6.
這是發好的面團
7.
分成平均等份
8.
取一份搟圓
9.
折上 ， 切出一厘米左右的條
10.
打開，轉過來
11.
再折上
12.
卷上 ， 扭一下，接口收到下面
13.
擺到烤盤醒發
14.
醒好的坯子
15.
刷上蛋夜
16.
撒上黑芝麻
17.
【香蕉面包怎么做又軟又好吃】烤箱中下層 ， 180度，18分

香蕉面包怎么做又軟又好吃的內容就分享到這里。

推薦閱讀