百色特色小吃有七里香豬、隆林臘肉、靖西粽粑、西林麻鴨、煎沒六魚、脆皮狗、翡翠水晶餃、海帶綠豆粥、隆林臘肉、香血腸、十里荷香雞、田陽燒鴨粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉 。
七里香豬

七里香豬是中國比較稀有的一種香豬品種,七里香豬一般有10公斤左右,體型矮小、短、圓、背腰凹彎,四肢短小,香豬皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鮮香,肉質細嫩,肥而不膩,是廣西地區比較有名的美食小吃 。
隆林臘肉

隆林臘肉是一種風味名吃,很多當地人待客都會備上這道菜肴,臘肉因為在臘月腌制所以得名 。隆林臘肉還是很有特色的,和其他地方的臘肉不同,煮熟之后,豬肉香嫩可口、油而不膩,是佐酒的上等食品 。隆林臘肉是邊遠山區、遠離圩場的農戶臘月一定會腌制的食物 。
靖西粽粑

靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春節快到的時候,每家每戶都會忙著刷粽葉、泡糯米、割豬肉、調佐料,準備包“逢” 。“逢”是靖西壯話,就是粽子的意思,也叫做粽粑 。粽粑芳香甜糯,用料講究 。靖西香糯米質潔白 , 香糯可口,做成粽粑之后,具有軟、滑、韌、爽等特點 。
西林麻鴨
【百色特色小吃 百色的特色小吃有什么】

西林麻鴨也是西林縣的特色,西林縣被譽為“麻鴨之鄉” 。西林麻鴨憑借著獨特的飼養環境和粗放的喂養方式,成就了獨特的風味 。西林麻鴨皮下脂肪少、吃起來肉質細嫩、清甜可口,而且沒有任何的膻味,可以做成不同的菜肴 。
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