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蘿卜大蝦湯正確的做法是什么

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蘿卜大蝦湯正確的做法大全
蘿卜大蝦湯
材料：
　活蝦10-20只、青蘿卜1個、油、鹽、小蔥各適量
做法：
　將青蘿卜洗凈、去皮，蝦清理干凈、洗凈，青蘿卜切絲、小蔥洗凈切小段;熱鍋放油，放小蔥煸炒，放蘿卜絲翻炒幾下，加適量的水煮開，加入蝦煮開 ， 適量的鹽調味煮開即可 。
功效：
　青蘿卜富含人體所需的營養物質，纖維素較多，且熱量較少 ， 吃后能產生飽脹感，有利于腸胃蠕動，而蝦有鎮靜安神的作用，將青蘿卜絲和蝦同煮，能夠起到消食養胃、寧心安神的作用，是比較適合春分前后食用的菜 。
蘿卜清湯所需材料
主要食材牛肉、白蘿卜、洋蔥、高湯
海帶蘿卜湯的做法
1牛肉洗凈，切小塊，汆去血水后，剁碎;白蘿卜、洋蔥去皮洗凈，剁碎 。
2鍋里放入牛肉、高湯煮一會兒，再放入白蘿卜、洋蔥 。
3充分煮熟后用篩子篩過，流湯即可 。
海帶蘿卜湯的功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效 。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效 。蘿卜清湯此湯具有化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、促進血液循環、增強抵抗力的功效 。牛肉可以有滋補氣血的作用，還可以強筋骨，和白蘿卜具有滋陰潤肺的作用，還可以止咳化痰的功效哦 ， 同時具有增強抵抗力的作用哦，適合冬季食譜 。
大蝦蘿卜湯的做法
材料
主料：鮮蝦200g、蘿卜200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量
大蝦蘿卜湯
1
鮮蝦洗凈并去皮 。蘿卜切絲 。
2
準備好蔥、姜 。
3
將蔥姜倒入油鍋內 。
4
將蝦倒入鍋內 。
5
炒到7分熟左右倒入蘿卜絲，并放入適量的鹽 。
6
8、9分熟倒入白開水，煮開即可 。
蘿卜蝦湯的做法
每到活蝦上市的時候，除了用來白灼外 ， 最喜歡的就是這道簡單易做的蘿卜蝦湯，美味鮮甜，簡單易做 。作為山東人，最喜歡的還是用青蘿卜來做 。
用料
活蝦10-20只
青蘿卜1個
油適量
鹽適量
小蔥一根
蘿卜蝦湯的做法
準備材料，青蘿卜洗凈去皮，蝦剪去須 ， 剔除蝦線，洗凈備用
青蘿卜擦成絲，小蔥洗凈切小段
熱鍋放油，油熱后放小蔥段煸炒稍干
【蘿卜大蝦湯正確的做法是什么】放入蘿卜絲翻炒幾下
倒入沒過蘿卜絲的水 ， （因為我喜歡喝湯，所以每次放多點的水）蓋蓋子，開鍋后燉煮十分鐘左右 ， 至蘿卜綿軟
放入蝦，適量的鹽，攪拌下燉煮三五分鐘即可
小貼士
1、再簡單些可用不用小蔥
3、湯真的特別好喝，所以我都是加比較多的水，如果不太喜歡的加水量可以適當減少

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