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吃醉蝦有什么好處和壞處

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活的蝦吃有什么好處？有什么壞處
現代醫學研究證實 ， 蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰 。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽萎、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥 。如果婦女產后乳汗少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用 。蝦皮有鎮靜作用 ， 常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥 。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品 。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中.
不過,現在的蝦都吃激素、抗生素，人多吃了就容易過敏，體質差 ， 經常出虛汗.......
蝦球少吃，制癌物質較多.
有不少人習慣把活蹦亂跳的蝦放在酒中蘸一下“醉吃” ， 其實這種生食法不衛生 。蝦體上會沾有肝吸蟲病的囊蚴，被生食后進入人體內，經胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被破壞，幼蟲經總膽管、膽管進入肝膽管寄生，約一個月后發育成成蟲，即可開始排卵，引起肝吸蟲病 。肝吸蟲壽命可達10～35年 。有人吃了醉蝦后，有急性感染癥狀出現，高熱寒顫，肝區疼痛，出現黃疸，血中嗜酸性顆粒細胞顯著升高 ， 大便可查到蟲卵，嚴重者出現上腹飽脹、食欲不振等癥狀 ， 還可能因肝功能衰竭而死亡 。因此，蝦宜熟食，不宜生食 。
吃醉蝦有什么好處
1、 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人有很大益處；
2、 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓；
3、 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、 蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的時差癥 。
吃醉蝦有什么好處？
蝦是一種營養豐富的水產品，有不少人習慣把"蹦蹦跳跳"的活蝦放在酒中蘸一下"醉吃" ， 認為這樣比較新鮮，其實，這種時尚生食法不衛生 。
蝦體上如果沾有肝吸蟲病的囊蚴，生食會將囊蚴帶入人體內 。經胃、腸消化液的作用，囊蚴外壁被消化 ， 幼蟲經由總膽管、膽管而進入肝膽管寄生 。約一個月后幼蟲發育成蟲，即可開始排卵，引起肝吸蟲病 。肝吸蟲壽命可達10年～35年 。有人吃了醉蝦后，經常有急性感染癥狀出現 ， 高熱寒顫，肝區疼痛，黃疸，血中嗜酸性顆粒細胞顯著升高 。嚴重者出現上腹飽脹，食欲不振等癥狀 ， 還可能因肝功能衰竭而死亡 。因此，蝦宜熟食，不宜生食 。
請問常吃生蠔有什么好處和壞處？
常吃生蠔的好處是：
功效: 滋陰益血,清熱除濕.
臨床應用:
1. 用於虛損,婦人崩漏失血,或熱病后陰津耗傷,心神不安,煩擾不寐.宜單用生蠔煮熟,食肉喝湯.
2. 用於丹毒,酒后煩熱,口渴. 宜以姜,醋拌生蠔食.
3. 用於陰虛煩躁,夜睡不寧,血虛心悸等癥. 蠔豉與瘦豬肉煮湯飲食.
用量,用法: 蠔的食法,有炸生蠔,亦有紅燒,白灼,煎湯和生吃.
其肉嫩宜炒食,不可久煮.
反之：
【吃醉蝦有什么好處和壞處】寄生蟲太多，人的免疫不能殺滅那么多細菌.常見的現象就是拉肚子嘔吐等 。
要吃的話也要注意以下問題：生食海鮮水產品極易導致各樣的疾?。縞悅酪⒓贅危喚澈８頡⑾時捶⑸袈液土〖不旌細腥荊懷隕閆⑸闃唷⒆硐盒?nbsp;， 用生魚佐酒，采用涮或燒烤的烹調方式未徹底加熱水生動植物或炊具、容器生熟不分，極容易引發食源性寄生蟲病，如肝吸蟲、肺吸蟲、姜片蟲、廣州管圓線蟲病等 。市民如非要生吃海鮮，一定要注意衛生 ， 大多數海鮮含有致病性很強的細菌，食用前最好先將海鮮放在4℃環境下冷凍一兩個小時，然后在淡鹽水中浸泡 ， 以達到殺菌目的 。
吃大蝦有什么好處
大蝦的營養價值頗高，因此不管是病后恢復身體，還是壯陽補腎 ， 人們都會選擇食用海蝦美食 。那么海蝦為什么能受到人們的青睞呢？這跟其功效有著密切的聯系，下面來看看吃海蝦有什么好處：
1、益腎 。傳統醫學認為，海蝦其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效 ， 所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮 。
2、通乳 。吃海蝦還有通乳的功效，產后新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質 ， 也能起到通乳的作用，對母乳喂養也很有好處 。
3、滋補 。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃海蝦都是很好的滋補方式 。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果 。
4、補充多種營養物質 。海蝦的營養價值很高，全身是寶 。蝦腦 ， 含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品 。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸 。所以，吃海蝦有利于身體攝入充足的營養物質 。

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