汕頭的特色小吃有貴嶼油餅、潮汕春餅、糖蔥薄餅、蝦米筍馃、老媽宮粽球、腸粉、手拍牛肉丸、魚頭粥 。
1、潮汕春餅

潮汕春卷是廣東汕頭的特色小吃,有著非常悠久的歷史,唐宋時稱為春盤,清代以后制作上有了改進 , 選用綠豆瓣、馬蹄、瘦肉等為主要原料,最后制作出來的春餅十分美味 。
2、糖蔥薄餅

糖蔥薄餅是廣東汕頭的特色小吃,有著悠久的歷史 。是由一層圓形的薄餅皮包住里面的長條狀的糖蔥的 , 而薄餅皮是在一爐上烙熟的,也是白色的,很薄的一張圓餅,然后用薄餅包起來,就可以吃了,吃起來十分美味哦 。
3、蝦米筍馃

【汕頭有哪些特色小吃 廣東汕頭特產】蝦米筍馃是廣東汕頭的特色小吃 , 起源于二十世紀50年代,選用優質的大米和糯米為主要原料,細磨成漿,赤肉、白肉、蝦米等作為餡料,最后放進蒸籠蒸制而成,所制作出來的筍馃上部色澤潔白 , 底部金黃,有鮮美竹筍甘味,馃皮柔軟適口,滋味香醇 。
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