嘉興有哪些特產嘉興特產 _云知道

嘉興的特產有杭白菊，新塍月餅，秀洲槜李，西塘八珍糕，嘉善黃酒，五芳齋粽子。
1、杭白菊

【嘉興有哪些特產嘉興特產】杭白菊是浙江省嘉興的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，在南宋時期就已經非常興盛了。嘉興桐廬有著非常優越的地理環境，全年氣候溫和，四季分明，降水充沛，土層深厚，非常適合杭白菊的生長，所產出的杭白菊品質優良，杭白菊還有清熱解毒，明目清心，健脾和胃，調整血脂的功效。桐鄉因此被稱為“中國杭白菊之鄉”，杭白菊在2002年被列為中國國家地理標志產品。
2、新塍月餅

新塍月餅是浙江嘉興的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，其制作工藝十分精細，選用優質的面粉，豬油為主要原料，然后經過和面，做餡，定形，烘烤等制作過程精制而成，整個制作過程都是純手工制作，所制作出來的新塍月餅吃起來甜而不膩，香氣撲鼻，十分美味，還可以買來贈送親友。
3、秀洲槜李

秀洲槜李是浙江省嘉興市秀洲的特色產品，秀洲種植槜李有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，秀洲在春秋時期就已經種植槜李了。秀洲有著非常優越的地理環境，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，四季分明，非常適合槜李的生長，所產出的槜李香甜爽口，還帶有酒香。秀洲槜李還含有多種維生素，礦物質等豐富營養。在2011年被李偉中國國家地理標志產品。
4、西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江省嘉興西塘的傳統特色糕點，有著非常悠久的歷史，傳世與1920年。西塘八珍糕的制作工藝十分精細，用料十分講究，選用優質的山楂，麥芽為主要原料，在采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的八珍糕氣香味甘，深受廣大群眾的喜愛。西塘八珍糕不僅食用起來美味，還有消食和胃，健脾利濕等功效，其制作技藝已經被列入第三批浙江省非物質文化遺產名錄了。
5、嘉善黃酒

嘉善黃酒是浙江嘉興的特色產品，有著非常悠久的歷史，在清朝的時候就已經非常發達了。嘉善黃酒的釀制工藝十分精細，選用優質的糯米為主要原料，在加上陳年黃酒，采用傳統的釀制工藝釀制而成，所釀制出來的嘉善黃酒酒液橙黃透明，醇香濃郁，醇厚柔和，甘冽爽口。
6、五芳齋粽子

五芳齋粽子是浙江嘉興的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，創始于清朝道光年間。五芳齋粽子的制作方法十分精細，用料十分考究，選擇糯米和白酒為主要原料，再選擇各種配料為餡，最后采用傳統的制作工藝制作而成。所制作出來的粽子滋味鮮美，糯而不爛，肥而不膩，咸甜適中，十分美味。五芳齋的粽子現在已經有袋裝的了，攜帶方便，備受廣大消費者們的喜愛，還獲得了國貨精品獎。

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