1. 首頁 > 云知道 > >

涼拌黃瓜有哪幾種做法

云知道黃瓜

涼拌黃瓜的做法
涼拌黃瓜的做法：
主料：黃瓜適量 。
輔料：生抽3克、醋5克、鹽3克、香油3克、白砂糖3克、雞精3克、蒜末適量、辣椒油適量 。
步驟：
1、黃瓜切條 。
2、調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻 。
3、將調料汁淋到黃瓜條 。
4、擺盤，即可食用 。
涼拌黃瓜的幾種簡易做法
【涼拌黃瓜有哪幾種做法】以下簡單介紹下三種涼拌黃瓜的做法 ， 簡單易學 。拍黃瓜北方吃的涼拌黃瓜應該叫拍黃瓜原料：黃瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精做法：1、將黃瓜拍酥，然后切成小塊，灑上些鹽；2、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精，拌勻即可 。涼拌黃瓜原料：黃瓜、味精、香蔥、油做法：1、將黃瓜切成片，然后用鹽腌制一會兒；2、用手將腌過的黃瓜片中的水擠出；3、在黃瓜中加入少許味精、香蔥 ， 拌勻；4、起油鍋，加入適量油燒熱 ， 然后將熱油澆在黃瓜上，再次拌勻即可 。川味辣黃瓜常食黃瓜可以減肥 。黃瓜當水果，每天生食250克以上，有明顯減肥作用 。黃瓜還有利尿、消水腫作用，涼拌吃可消腹脹 。原料：黃瓜500克 ， 干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克 ， 香油15克，鹽7克 。做法：1、黃瓜洗凈，切成條，稍去心，干辣椒切成短段 。2、碗內放鹽、白糖、醋，加少量清湯，兌成汁 。3、炒鍋加油置火上，放入花椒，炸出香味后撈出 ， 下干辣椒，炸呈棕紅色，將鍋離火，再放入黃瓜條 ， 翻炒均勻，加香油，起鍋裝盤晾涼 ， 澆上調好的味汁即可 。

涼拌黃瓜有哪幾種做法的內容就分享到這里。

推薦閱讀