【面粉和大米哪個營養高】面粉和米飯哪個營養價值高
，面粉和米飯都是營養價值很高的農作物，面粉屬于北方作物，北方人很喜歡吃米飯 ， 是南方的，作為南方人，很喜歡吃，這要看個人的喜好，它們的營養價值都是一樣的
大米和白面哪個營養高?
一：大米稍微好些 。
二：大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用 。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液 ， 因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用 。經常喝點大米粥有助于津液的生發 ， 可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適 。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好 。
三：白面里含有蛋白質 ， 淀粉，糊精，纖維素等主要用來食用 。功效為補充體能，養胃健脾 。
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