絲瓜釀肉的做法 _云知道

簡要回答首先處理好絲瓜，然后做好肉餡，再將肉餡倒入絲瓜內，放到蒸鍋中蒸熟，接著淋上紅米椒即可哦。

【絲瓜釀肉的做法】絲瓜釀肉的味道鮮美可口，營養價值極高，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下絲瓜釀肉的做法吧。
詳細內容01、處理絲瓜
首先，我們要把絲瓜清洗干凈，然后再將絲瓜去皮，并且把絲瓜的頭尾去掉，再將絲瓜切成段，再將絲瓜掏空，清洗干凈備用哦。
02、肉餡
然后再將五花肉放入料理機絞碎，并且倒入適量的蔥花、生姜和大蒜末，然后混合攪拌均勻哦。
03、調味品
接著再加入食用鹽、白砂糖等調味品，然后倒入淀粉，再攪拌均勻了。
04、把肉餡放入絲瓜
將處理好的肉餡放入絲瓜內，把掏空的絲瓜裝滿啦。
05、蒸絲瓜
最后再將絲瓜放到鍋中蒸熟了，絲瓜很容易熟哦，大概10分鐘左右即可哦。
06、紅椒米
然后再將紅椒米切碎了，爆炒香蔥段，再放入紅椒米，接著把紅椒米淋到絲瓜上即可哦。

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