簡要回答首先將香菜和牛肉切好，然后再熱鍋，并放入生姜和大蒜爆香，接著放入牛肉片爆炒，接著再放入香菜炒幾下，放入調味品即可哦 。
牛肉有一個腥味 ， 因此，在炒牛肉的時候，可以再加入適量的香菜，這樣能夠去除牛肉的腥味哦 。接下來 ， 小編就和大家詳細講解一下牛肉炒香菜的家常做法吧 。
詳細內容01、切香菜
首先，把香菜清洗干凈，挑去那些腐敗的香菜，然后再將香菜清洗干凈，并且切成三段備用哦 。
【牛肉炒香菜的家常做法】02、切牛肉
然后再將牛肉清洗干凈，然后再切成片狀，如果你覺得牛肉很硬的話 ， 則可以切薄一點哦，這樣還更容易炒熟呢 。
03、加蔥姜爆香
然后再熱鍋，往鍋內倒入適量的食用油，并且加入適量的大蒜和生姜進行爆香，大概需要5分鐘左右哦 。
04、放入肉片
然后我們再將牛肉片放入鍋內進行爆炒，大概炒10分鐘左右即可使牛肉變色哦，并且此時牛肉也快熟了哦 。
05、放入香菜和調味品
最后我們再將切好的香菜放入鍋內，然后再放入食用鹽和雞精等調味品，接著翻炒幾下即可哦 。
牛肉炒香菜的家常做法的內容就分享到這里。
