簡要回答香菜涼拌的做法：將香菜切細，然后加入鹽和炒好的配料，一起攪拌均勻，滴入幾滴香油即可 。
香菜涼拌吃起來很爽口，特別適合夏天 。做法也比較簡單，幾分鐘就搞定了 ， 下面來給大家分享一下具體的做法 。
詳細內容01、首先準備好材料，將香菜清洗干凈，胡蘿卜去皮洗凈，大蒜去皮洗凈備用 。然后將香菜切段，胡蘿卜切絲，大蒜切碎 。
【香菜涼拌的做法】02、之后，將香菜裝入盆中，加入適量的鹽 。
03、炒鍋加入適量的油 ， 倒入豆瓣醬爆香，然后加入胡蘿卜絲扁炒，最后加入糖、醬油、醋調味關火晾涼備用 。
04、接下來，將晾涼的配菜，倒入香菜中 。
05、最后，滴入幾滴香油，攪拌均勻即可開吃 。
香菜涼拌的做法的內容就分享到這里。
