簡要回答香辣孜然面筋做法：將蔥姜蒜等配料和面筋切好備用，點火倒油煸炒備好的配料，再倒入切好的面筋卷，根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒面、孜然，香油等調味料，大火翻炒 ， 炒熟出鍋即可 。
【香辣孜然面筋做法】面筋是很多人都喜歡吃的一種食物，特別是在吃夜宵的時候，孜然面筋是必不可少的 。其實它的做法也很簡單，那么下面小編就來跟大家說說香辣孜然面筋的做法 。
詳細內容01、首先將蔥姜蒜、青紅椒、面筋卷洗干凈，將蔥切成蔥花，大蒜、青紅椒切成片 ， 姜切絲，面筋卷斜著切成塊備用 。
02、然后點火，往鍋內倒入適量的油，放入之前切好的蔥、姜、蒜、大料、花椒、干辣椒；在爆出香味之后倒入切好的青紅椒，大火翻炒一下，再倒入切好的面筋卷，大火翻炒半分鐘 。
03、根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒面，繼續翻炒一分鐘，最后快要出鍋的時候根據個人口味調入孜然，香油，大火翻炒兩下，出鍋即可 。
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