簡要回答臘肉棕做法：首先把糯米和粽葉用清水浸泡，把臘肉用沸水煮去除表面油脂和臟污后切塊，取兩片粽葉疊加，在粽葉的中間點將粽葉卷成筒狀，填入2/1的糯米 ， 用勺子壓實，放入2小塊臘肉，填滿糯米 ， 壓實后用粽葉包好纏緊棉線，煮熟即可 。
在端午節的時候大家都會吃粽子，就跟中秋節吃月餅一樣，已經變成一種習俗了 。粽子美味好吃而且做法簡單，下面小編就來跟大家說說臘肉棕的做法 。
詳細內容【臘肉棕做法】01、首先把糯米和粽葉分別用清水泡8~12小時和2~3個小時 ， 臘肉用沸水煮3~5分鐘，去除表面油脂和臟污 。
02、泡好的糯米用清水洗凈后加入老抽和生抽攪勻（因為臘肉里面有油脂，所以可以不加油） ， 將煮好的臘肉切小塊備用 。
03、取兩片粽葉疊加，在粽葉的中間點將粽葉卷成筒狀，填入2/1的糯米，用勺子壓實，放入2小塊臘肉，肥瘦可以根據自己的喜好來把握 。
04、填滿糯米，壓實后用粽葉包好纏緊棉線，將包好的粽子放入蒸籠中蓋上蓋子 ， 大火水燒開以后，轉小火慢慢蒸2~3個小時 。時間到后關火燜1個小時，撈出晾涼后就可以吃了 。
臘肉棕做法的內容就分享到這里。
