中華美食可謂源遠流長，在歷史的長河中，各個地方形成了各具特色的美食文化 ， 不斷豐富著人們的味蕾，現在很多人都自稱是吃貨，出去旅游也要選一個美食多的地方 ， 既可以散心，又可以大快朵頤 。我們普通老百姓對于美食的渴望都這么強烈，何況是封建的君王 。歷史上就有這么兩位君王，因為奸人的一道菜，導致了一個被餓死，一個被迫逃亡的后果 。
易牙，春秋時代一位著名的廚師 ， 他是齊桓公寵幸的近臣 ， 擅長于調味 ， 所以很得齊桓公的歡心 。易牙是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，好調味 ， 很善于做菜 。烹飪技藝很高，他是第一個開私人飯館的人，所以他被廚師們稱作祖師 。
齊桓公
一次桓公對易牙說 ， 他吃盡人間美味，但就是沒有吃過人肉，不知道其味道如何？到目前這是我唯一的憾事 。說者無心 ， 聽者有意 ， 一心想著賣弄好自己的本事，好博得桓公的歡心 。國君何等尊貴，絕不能食用死囚、平民之肉 。后來他看見自己4歲的兒子 ， 選了用自己兒子的肉 。桓公在一次午膳上，喝到一小金鼎鮮嫩無比 ， 從未嘗過的肉湯，便詢問易牙：“此系何肉？”易牙哭著說是自己兒子的肉，為祈國君身體安泰無虞，殺子以獻主公 。當桓公得知這是易牙兒子的肉時 ， 內心很是不舒服，卻被易牙殺子為自己食的行為所感動 ， 認為易牙愛他勝過親骨肉，從此桓公寵信易牙 。齊桓公得重病，易牙與豎刁等擁立公子無虧，迫使太子昭奔宋 ， 齊國五公子因此發生內戰 。易牙等堵塞宮門，假傳君命，不許任何人進宮，齊桓公得不到食物和水，最終被餓死 。
【易伢烹子，安祿山炒鹿尾，導致兩個王朝的沒落】唐玄宗
唐玄宗時期，非常寵愛安祿山，楊貴妃認安祿山為干兒子，安祿山逐漸得到唐玄宗的信任，大權在握，勢力不斷壯大 ， 慢慢積攢了謀反的力量 。
為了迷惑討好唐玄宗，安祿山特意派人去自己的老家尋找“秘寶” ， 打算獻給唐玄宗 。安祿山的“秘寶”究竟是什么呢？那就是獨產于關東地區的鹿尾巴 。在得到鹿尾后，安祿山親自操刀皰制，安祿山本就出生胡地，對于鹿尾的烹飪有著極為豐富的經驗，在經過繁瑣的工藝與加入各種秘料后 ， 一道“鹿尾醬”就制成了 。安祿山親自將“鹿尾醬”送到了唐玄宗面前 ， 唐玄宗嘗罷之后，只覺得唇齒留香，實在是勝于宮廷珍饈美饌百倍，一時間龍心大悅，對安祿山的忠心大加夸贊 。755年安祿山從范陽起兵造反，安史之亂開始，唐玄宗逃往西蜀避難 。
