最好吃的油辣椒做法既好吃又簡單的辣椒油做法_做法

【最好吃的油辣椒做法既好吃又簡單的辣椒油做法】1、準(zhǔn)備食用油，辣椒面，微波爐專用玻璃碗。
2、玻璃碗中倒入食用油（不加蓋），在微波爐中用高火（900瓦）火力加熱2分鐘。（火力大小根據(jù)微波爐的瓦力來調(diào)適）。

3、透過微波爐玻璃門觀察碗中油是否冒泡，表面有一點(diǎn)沸騰，即表明油溫比較合適。
4、打開微波爐門，為安全不須要端出熱油碗，直接把辣椒面倒入油里，讓油余溫繼續(xù)加熱辣椒面。（這樣可避免辣椒面炸糊）
5、攪拌好辣椒油，等其冷卻端出微波爐。