1、食材：白蘿卜450克、牛肉100克、花生油 ， 味精，鹽，蔥，姜10克、八角5克、料酒15毫升、醬油20克、鮮湯50克 。
2、將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成塊，分別放入沸水中，略焯撈出 。
3、鍋內放油 ， 放大蔥段、姜塊、八角炸香 。
【怎么做燉牛肉 如何做燉牛肉】4、加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛，再放入蘿卜塊 ， 燒開 。
5、撇去浮沫，待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、料酒、味精，出鍋即可 。
1、食材：白蘿卜450克、牛肉100克、花生油 ， 味精，鹽，蔥，姜10克、八角5克、料酒15毫升、醬油20克、鮮湯50克 。
2、將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成塊，分別放入沸水中，略焯撈出 。
3、鍋內放油 ， 放大蔥段、姜塊、八角炸香 。
【怎么做燉牛肉 如何做燉牛肉】4、加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛，再放入蘿卜塊 ， 燒開 。
5、撇去浮沫，待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、料酒、味精，出鍋即可 。
