1、蜂種：土蜂蜜是由中蜂制成的，普通蜂蜜是由意蜂制成的 。2、蜜源：土蜂蜜是由中蜂收集山野百花的花蜜制成的，，普通蜂蜜是由意蜂收集大宗蜂蜜源的花蜜制成的 。3、營養(yǎng)：普通蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，土蜂蜜的營養(yǎng)成分比普通蜂蜜豐富得多 。4、產(chǎn)量：中蜂年平均產(chǎn)蜜量也為10~15斤，意蜂可生產(chǎn)百斤蜂蜜 。
一、蜂種
土蜂蜜和普通蜂蜜的釀造蜂種不同，其中土蜂蜜是由中蜂（中華蜜蜂）制成的，普通蜂蜜是由意蜂（意大利蜜蜂）制成的 ， 實(shí)際上在意蜂還沒有引進(jìn)之前我國的蜂蜜基本上是土蜂蜜 ， 但是在意蜂引進(jìn)之后 ， 意大利蜂制成的普通蜂蜜主導(dǎo)了蜂蜜市場 。
二、蜜源
土蜂蜜與普通蜂蜜的蜜源構(gòu)成不同，其中土蜂蜜是由中蜂收集山野百花的花蜜制成的，普通蜂蜜是由意蜂收集大宗蜂蜜源的花蜜制成的，普通蜂蜜可以根據(jù)主要蜂蜜源細(xì)分，例如意蜂主要收集槐花蜜制成的是槐花蜜（洋槐蜜） 。
三、營養(yǎng)
土蜂蜜和普通蜂蜜的營養(yǎng)成分不同，雖然蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和酶類等活性物質(zhì)，但土蜂蜜的蜜源構(gòu)成比普通蜂蜜復(fù)雜得多，因此土蜂蜜的營養(yǎng)成分比普通蜂蜜豐富得多 。
四、產(chǎn)量
土蜂蜜和普通蜂蜜的稀缺程度不同，其中中蜂每年只能取1~2次，年平均產(chǎn)蜜量也為10~15斤，意大利蜂的產(chǎn)蜜量與中蜂完全不能同日而語，氣候適當(dāng)時(shí)的大流蜜期一個(gè)意大利蜂的生產(chǎn)群可以生產(chǎn)百斤蜂蜜，年總產(chǎn)蜜量達(dá)到數(shù)百斤 。
五、價(jià)格
【土蜂蜜和普通蜂蜜的區(qū)別在哪里，有以下五個(gè)方面】土蜂蜜和普通蜂蜜的銷售價(jià)格不同，其中土蜂蜜的價(jià)格基本上在100元以上，少數(shù)優(yōu)質(zhì)土蜂蜜也可以賣到200~300元1斤，普通蜂蜜多為30~60元1斤 。因?yàn)橥练涿鄣臓I養(yǎng)成分比普通蜂蜜豐富，土蜂蜜的產(chǎn)量也比普通蜂蜜少 。
