1、蓮子 ， 入伏后多吃蓮子可祛火 ， 熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心 。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火 ， 還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用 。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃 。
2、綠豆，綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效 。對(duì)于因三伏日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀 。但需注意的是 ， 有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用 。
【伏天吃什么食物有益健康 伏天吃什么食物有益健康的】
3、生姜，俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜 。”姜具有溫補(bǔ)的作用，三伏天可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣 。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗，化痰止咳 ， 和胃，止嘔等各種功效 。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來(lái)到了 。
4、河蚌，中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵,維生素A、B1、B2,對(duì)人體有保健功效 。
5、苦瓜 ， 苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等 ， 苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫 。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng) 。苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素 。苦瓜最好的吃法還是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素 。
