膏蟹怎么做好吃清蒸膏蟹怎么做好吃_生活知道

1、準(zhǔn)備食材：膏蟹（活）已清洗、姜片、香蔥。
2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入姜片和蒜片熗鍋。
3、接著，下入清洗好的膏蟹，加2湯勺料酒。

4、翻炒翻炒。
5、然后，加適量的清水。
6、加3湯勺生抽。
7、加1勺竹鹽。
8、加0.5湯勺白糖。
9、調(diào)味煮開煮上3——4分鐘。
【膏蟹怎么做好吃清蒸膏蟹怎么做好吃】10、最后，擱入蔥段，即成。