1、洋蔥和西紅柿分別切成小碎丁，洋蔥只需要一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，沒(méi)用完的洋蔥接下來(lái)可以做披薩用 。
2、鍋里倒一點(diǎn)點(diǎn)油 ， 最好是橄欖油，也可以用玉米油或葵花籽油，不可用芝麻油、菜籽油或花生油，它們的味道太香了 。
3、油熱下洋蔥碎翻炒，炒出香味，下西紅柿碎 。
4、繼續(xù)翻炒約2分鐘，倒入蕃茄沙司 。
5、翻炒均勻，煮一小會(huì)兒，倒入清水、鹽、香草 。
【披薩醬的做法披薩醬的做法 披薩醬的做法】6、開(kāi)鍋后用小火熬煮，要守在旁邊慢慢攪拌，防止粘鍋 。熬好的醬晾涼就可以食用了 。
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