魚湯去腥怎么做魚湯去腥味最簡單方法_生活知道

1、做魚湯，選魚是關(guān)鍵，應(yīng)該選擇腥味比較輕的魚類，需要買活魚，野生魚也比池塘飼養(yǎng)的魚腥味小。【魚湯去腥怎么做魚湯去腥味最簡單方法】

2、魚湯去腥味最好的方法，就是在煮魚湯時(shí)，放入幾塊生姜，生姜去腥味的作用最好。
3、在要喝魚湯的時(shí)候，可以切一點(diǎn)蔥花，然后放在魚湯上面，可以蓋住魚腥味，飲用魚湯更鮮美。